Gesundheits-Kochkurs

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Gesundheits-Kochkurs unter ärztlicher Begleitung

an apple a day keeps the doctor away, but if the doctor is cute, forget about the fruit...

Die Ernährung kann den Unterschied bei Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck oder machen. Wir zeigen Ihnen mit Ernährungs-Doc Dr. med. Kathrin Ixkes und Küchenchef Thorsten Falk welche Gerichte Sie ohne Verzicht auf Genuss zubereiten können. Kochen Sie mit uns gemeinsam 5 verschiedene Mahlzeiten für den Alltag, aber auch für besondere Anlässe.

Der Kurs dauert etwa 3-4 Stunden und beinhaltet mehrere Mahlzeiten, eine Leihschürze, Rezepte zum Mitnehmen, alkoholfreie Getränke, Bier und eine Auswahl an Weinen. Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt. Die Kurse kosten pro Person 129 EUR.

„Hoher Genuss bei niedrigem Blutdruck“

Falsche Ernährung ist ein Hauptgrund für Bluthochdruck. Daher lässt sich der Blutdruck mit der richtigen Ernährung oft senken. Welche Lebensmittel wirken gegen hohen Blutdruck?

„FCK DBTS – Keine Chance für Diabetes“

Die Empfehlungen für Diabetiker vom Typ 1 und Typ 2 sind ähnlich: bei der Auswahl von Lebensmitteln darauf achten, wenig Zucker und Kohlenhydrate zu essen - dafür mehr Eiweiß und Ballaststoffe.

„Rheuma“

Eine entzündungshemmende Ernährung ist ratsam bei Rheuma. Pflanzliche Stoffe aus Gemüse und Gewürzen sowie Omega-3-reiche Lebensmittel können helfen, schmerzhafte Schübe zu unterdrücken.

„Low Carb“

Durch den Verzicht auf Brot, Pasta und Co bleibt der Blutzucker konstant, die Insulinausschüttung niedrig und der Fettabbau hoch. Low-Carb-Anhänger halbieren deshalb die Menge der Kohlenhydrate. Dafür essen sie mehr eiweiß- und fetthaltige Nahrungsmittel wie Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier und Nüsse. Auch zuckerarmes Obst wie Zitrusfrüchte, Pfirsiche, Beeren, Melonen und Avocados sind erlaubt.

Unsere Termine in Falks Kochkunstatelier

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Änderungen und Fehler nicht erwünscht, aber leider möglich!

Oktober 2022

Geplante Eröffnung

 wenn alle Lieferketten 

funktionieren...

 

Freitag, 23.12.2022

14:00 - 17:00 Uhr

In der Weihnachtsbäckerei

Backen & Basteln mit Familie Falk

Exklusives Event für Hotelgäste

0 EUR 

 
Coming soon

Wellness - Kochkurs

"Bewusst genießen"

 

online-buchen

Coming soon

Küchenparty

 nur im Vorverkauf

ab 89 EUR pro Person

 
Coming soon

Chefs Table

6 Gänge "Rund um die Müritz" 

 nur im Vorverkauf

89 EUR pro Person 

 

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