Kulinarik

Unsere kulinarischen Angebote

Das Restaurant Seeblick im Seehotel Plau am See mit Wintergarten, großer Sommerterrasse und Bar ist ganzjährig durchgehend geöffnet und bietet regionalen Spezialitäten für Ihr leibliches Wohl.

Das Restaurant von der Stuerschen Hintermühle bietet frische traditionelle Küche mit Produkten aus der Nachbarschaft.

Unsere Küchenphilosophie

Wir versuchen so natürlich zu sein wie unsere Produkte, wir sind regional verwurzelt aber denken global, wir arbeiten kreativ, aber effizient, wir sind leidenschaftlich und cool, haben dabei aber immer das perfekte Ergebnis im Fokus. Wir glauben daran, dass Qualität kein Zufall ist, sondern immer das Resultat von angestrengter und zielorientierter Arbeit. Wir halten nichts von Dogmen und denken nicht in Schubladen, aber wir wissen, dass die sichere Beherrschung der handwerklichen Grundlagen das Fundament guter Arbeit darstellt. Für uns ist Wandel kein Problem, sondern ein Prinzip. Ambivalenz ist unsere Motivation. Die Zufriedenheit unserer Gäste ist unsere Wahrheit, um die sich all unser Handeln dreht. Wir sind Optimisten, denn darin liegt die Basis des Mutes, der Courage und der Schaffenskraft. Wir sind nicht perfekt, aber wir arbeiten jeden Tag daran besser zu werden.

Kein Genuss ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.

Johann Wolfgang von Goethe

Falk Kulinarium

Kulinarisches Essen vom Falk Kulinarium

Das Falk Kulinarium ist der Rezept-Blog oder das digitale Kochbuch der Falk Seehotels. 2014 sind wir für dieses Projekt mit dem ADAC Tourismuspreis ausgezeichnet worden. Ausgezeichnet werden Leistungen oder Produkte, die durch ein Alleinstellungsmerkmal hervorstechen und sich in Qualität, Service- und Gästeorientierung, Kreativität oder Originalität von Mitbewerbern abheben. 

Hier finden Sie viele unserer Rezepte, die wir im täglichen a-la-Carte-Betrieb, für spezielle Menüs oder auch Veranstaltungen entwickelt haben.

© 2018 - Falk Seehotels

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