Falks Heimvorteil

„Liebling, deck' schon mal den Tisch, das Taxi kommt gleich!“

Aktionszeitraum vom 15. Oktober bis 31. März (Feiertage auf Anfrage)

Lieferung über Weihnachten und Silvester

24.12.2020: Keine Lieferung von Speisen

25.12.2020: Aktuell ist das Plauer Gänsetaxi und der Entenexpress bereits ausgebucht. Alternativ bieten wir unsere ausgelöste halbe Seehotel-Ente mit Backobst und leckerer Sauce, Apfelrotkohl und Kartoffelknödeln zum Preis von 18 EUR zur Lieferung an.

26.12.2020: Wir haben aktuell noch Platz in unseren Öfen für 3 ganze Gänse und 5 ganze Enten. Auch hier bieten wir alternativ unsere halbe Ente (siehe 25.12.) an.

- Zwischen den Jahren liefern wir ganz normal - 

31.12.2020: Wir arbeiten gerade an 2 Menüs, die wir von 17 bis 21 Uhr ausliefern werden. 

Anfragen zur Lieferung am Besten telefonisch von 8 bis 17 Uhr unter Tel: 038735 840.

Falks Lieferservice

Wir liefern - Sie genießen

Wir kochen und Sie genießen die Zeit mit Ihren Liebsten zu Hause! Gerne liefern wir Ihnen via Taxitransfer Ihre fertig gegarten Speisen heiß und tischfertig direkt nach Hause. Oder Sie holen Ihr Essen heiß bei uns in der Küche ab und sparen sich die Lieferpauschale.

Das Plauer Seehotel-Gänsetaxi – Unser Klassiker

Wie wäre es mit einem knusprigen Gänsebraten für 5-6 Personen nach Hause. Dazu servieren wir Ihnen eine saftige Backobstfüllung, unseren hausgemachten Apfelrotkohl, Kartoffelklöße und Kräuterkartoffeln. (145 EUR pro Gans inkl. der Beilagen) Wir verwenden für unseren Gänsebraten Mecklenburger Landgänse und keine polnische Mastware.

Der Seeluster Enten-Express – Tradition verpflichtet

Bereits ab 4 Personen bringen wir Ihnen eine ganze Ente mit Backobstfüllung mit den klassischen Beilagen wie Kartoffeln, Kartoffelknödel, Apfelrotkohl und unserer berühmten Entensauce nach Hause. (85 EUR für 4 Personen, jede weitere Person 20 EUR) Wir verwenden für unseren Entenbraten Mecklenburger Landenten und keine polnische Mastware.

Das rollende Fondue – Etabliert, bewährt und anerkannt

Fondue-Essen aus dem mongolischen Feuertopf mit Rinderrücken, Hähnchenbrustfilet und Filet vom Mecklenburger Landschwein schonend in wohlschmeckender Brühe gegart. Dazu servieren wir frischen Salate und gesunder Rohkost mit passenden Dips und Saucen und frisch gebackenem Kräuter- und Knoblauchbaguette. (85 EUR für 4 Personen, jede weitere Person 20 EUR)

Der Truthahn auf Rädern – Brauchtum aus Übersee

Genießen Sie nach amerikanischer Tradition einen ganzen Truthahn für 5-6 Personen mit saftiger Füllung, mit fruchtiger Cranberrysauce und mit Ahornsirup karamellisierte Möhrchen, Kürbis und Maisbrot. (135 EUR pro Truthahn inkl. der Beilagen)

Die Käsespätzle-Kutsche – Soulfood per Definition

Handgeschabte Spätzle in leichtem Salzwasser pochiert mit feinem österreichischem Bergkäse vermählt und mit frisch angeschwenkten Butterzwiebeln geschmückt. Dazu gibt es einen grünen Salat mit unserer Orangen-Vinaigrette. (69 EUR für 4 Personen, jede weitere Person 17 EUR)

falks fast (fertig) food

Cool vorbereitet und heiß serviert

Wir bereiten Ihr Menü für Sie vor. Wir kochen, schmecken ab, kühlen schnell und hygienisch runter und packen es Ihnen ein. Zuhause müssen Sie das Essen nur kurz erwärmen und schon können Sie genießen. Selbstverständlich legen wir Ihnen eine genaue Arbeitsanleitung bei, damit dem Genuss nichts im Wege steht.

Vorspeisen

• Salat von Sepia und Pulpo mit Schalotten, Paprika, Tomaten und Gurke in feiner Vinaigrette (16 EUR)
• Strauchtomaten mit Mozzarella und Pesto (9 EUR)
• Goma Wakame Algensalat mit Glasnudeln und marinierten  Flusskrebsen (13 EUR)
• Mecklenburger Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Hirtenkäse (7 EUR)

Suppen

• Wildrahmsuppe mit reichlich Einlage (7,00 EUR)
• Seehotel Rauchfischsuppe mit reichlich Einlage (7,50 EUR)
• Apfel-Curry-Suppe (6,00 EUR)

Hauptgänge

• Feinstes Filet vom norwegischen Fjordlachs in Honig und Ingwer mariniert mit Zuckerschoten, Sprossen, Tomaten und Schalotten und Kartoffel-Nussbutter-Stampf (18 EUR)
• Gegrillter Pulpo sous-vide gegart auf mediterranem Ratatouille mit Limetten-Risotto und Parmesan (26 EUR)
• Schonend geschmorte Ochsenbacke in Portweinsauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelgratin (17 EUR)
• Langzeitgegarte Rinderbrust mit feiner Sherryjus mit Grillgemüse und Süßkartoffelstampf (18 EUR)
• Hähnchenbrust aus dem Kokos-Chili-Sud mit grünem Spargel und Basmatireis (17 EUR)
• Wildroulade aus eigener Jagd auf Apfelrotkohl mit Kartoffelkloß (18 EUR)

Desserts

• Mousse au chocolat im Glas mit marinierten Orangen (7,50 EUR)
• Panna Cotta mit beschwipsten Himbeeren (7,50 EUR)
• Creme Caramel mit lauwarmen Zwetschgen (7,50 EUR)
• Häagen-Dazs Macademia Nut Brittle Eis 460 ml (10 EUR)
• Häagen-Dazs Salted Caramel Eis 460 ml (10 EUR)
• Häagen-Dazs Mango & Rasperry Eis 460 ml (10 EUR)
• Falks berühmter Käsekuchen ø 25 cm (22 EUR)
• Falks berüchtigter Zupfkuchen ø 25 cm (22 EUR)
• Falks legendäre Himmelstorte mit Baiser und Kirschen in luftiger Quarksahne-Füllung ø 25 cm (29 EUR)

Ablauf und Organisatorisches

Darüber sollten wir noch reden

Der "Tischlein-deck-Dich"-Service

Buchen Sie unseren "Tischlein-deck-Dich" Service dazu. Dann bringen wir das nötige Besteck, Stoffservietten und Geschirr gleich mit und Sie brauchen es sich nur noch schmecken lassen. (2 EUR pro Person inklusive Abwasch)

Der „Wir ham noch lange nicht genug“-Service

Nur das Essen reicht Ihnen nicht? Kein Problem, wir packen Ihnen gerne noch mit dazu:

• 1 Strauß Blumen (15 EUR)
• 1 Fl. Wein 0,7 l (15 EUR)
• 1 Fl. Cola, Fanta, Sprite 1,0 l (3 EUR)
• 1 Fl. Winzersekt 0,75 l (19 EUR)
• 1 Kst. Lübzer Pils 24 x 0,33 l (16 EUR)
• 1 Fl. Müritz Gin 0,5 l und 2 Fl. Thomas Henry Tonic 1,0 l (50 EUR)
• 1 Fl. Lillet Blanc 0,75 l und 2 Fl. Schweppes Wild Berry 1,0 l (40 EUR)
• 150 g Kartoffel-Chips (3 EUR)
• 200 g Erdnüsse (4 EUR)
• weitere Wünsche auf Anfrage

Das Kleingedruckte

• Aktionszeitraum 15.10.2020 bis 31.03.2021 (Feiertage auf Anfrage)
• Mindestbestellwert 50 EUR pro Bestellung.
• Die Preise verstehen sich für Selbstabholer.
• Für die Lieferung in Plau am See berechnen wir pauschal und zusätzlich 10 EUR. Ab 150 EUR Bestellwert liefern wir frei Haus.
• Bitte beachten Sie, dass Ihre Bestellung mindestens 3 Werktage vor dem  gewünschten Liefertermin bei uns eingehen muss.
• Geschirr, Besteck, Transport-Boxen und Behälter holen wir auch gerne für 10 EUR am nächsten Tag bei Ihnen ab oder Sie bringen es selbst zurück. Natürlich übernehmen wir den Abwasch!
• Die Bezahlung erfolgt via Vorkasse oder in bar direkt bei Anlieferung.

Die Bestellungen bitte an

• Falk Seehotel Plau am See
• Hermann-Niemann-Straße 6
• 19395 Plau am See
• Tel: 038735 840 
• Mail: info@seehotel-plau.de

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