Das SEEHOTEL PLAU AM SEE gehört zu den besten Tagungshotels in Deutschland
Druckfrisch auf dem Markt ist die 11. Ausgabe des Buches „Die besten Tagungshotels in Deutschland“. Das Handbuch unterstützt Personalentwickler, Trainer, Marketing...
Wenn Sie immer über aktuelle Angebote und Aktionen rund um die Falk-Gruppe informiert werden möchten, dann abonnieren Sie doch ganz einfach unseren
Falk-Newsletter
Wie fanden Sie Ihren Aufenthalt in unserem Haus? Schildern Sie uns Ihre Eindrücke und lesen Sie Bewertungen bekannter Portale.
Inhaberin Birgit Falk begrüßt die neuen Auszubildenden im Seehotel Plau am See. Anfang September starten 5 junge Damen und 1 junger Mann ihre Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Restaurantfach- und Hotelfachfrau. Frau Falk zeigt sich angesichts der Auswahl und Qualität ihrer neuen Mitarbeiter sehr zufrieden: „Bei der angespannten Lage auf dem Ausbildungsmarkt hätten wir nicht gedacht so viele jungen motivierte Menschen für unser Haus gewinnen zu können.“ Allerdings können auch im Hotelunternehmen Falk ei
nige Ausbildungsplätze noch nicht besetzt werden. „Wir hoffen auf Kurzentschlossene“ so Birgit Falk.
Das Familienunternehmen bildet seit Anbeginn Fachkräfte für den Arbeitsmarkt aus. Für Frau Falk eine Selbstverständlichkeit: „Woher sollen denn unsere späteren Facharbeiter kommen, wenn sich keiner um die Ausbildung kümmert“. Sicherlich sei es nicht immer einfach, aber den Lohn für Ihre Mühen haben die Falk Seehotels schon häufig erhalten. Weit über 200 Auszubildende haben ihren Gesellenbrief erhalten und zahlreiche Auszeichnungen bei den Landesmeisterschaften und regionalen Wettbewerben zeugen vom Erfolg der Ausbildung bei Familie Falk. „Viele Auszubildende sind unserem Unternehmen treu geblieben und arbeiten weiter zum Teil schon jahrelang für uns, die anderen sind in der Region und der ganzen Welt verstreut.“ Immer wieder erhält Frau Falk E-Mails von ehemaligen Auszubildenden, die einfach mal Hallo sagen wollen und erzählen, wo sie jetzt gerade sind.
„Die Zeiten werden sicherlich nicht leichter und die Unternehmen müssen den jungen Menschen auch was bieten, wenn sie sie für sich gewinnen wollen“ so Birgit Falk. Das Unternehmen ist auf einem guten Weg. Sonn- und Feiertagszuschläge, ein gutes Arbeitsklima, gut ausgebildete Fach- und Führungskräfte sowie regelmäßige Schulungen sorgen für eine hohe Ausbildungsqualität. Für Saskia Braasch aus Neustadt-Glewe war es keine Frage hier ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau zu beginnen: „Das Unternehmen hat einfach einen guten Ruf in der Region und der Betrieb hat mich beim Vorstellungsgespräch überzeugt“ Und dann fügt sie noch leise augenzwinkernd hinzu: „Und ich ja anscheinend auch.“
Weitere Infos unter: www.falk-seehotels.de/jobs
